市報にいがた 令和3年8月1日 2748号 情報ひろば
最終更新日：2021年8月1日
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2. さばのみそ煮缶となすの炒め物 主菜
シンプルな作り方で手間をかけずにタンパク質を取ることができます。
栄養価（1人分）
エネルギー：147キロカロリー
タンパク質：8.8グラム
塩分：0.5グラム
作り方
- ナスは一口大に切る。玉ネギは薄切りにする。
- フライパンに油を熱し、1.を入れて軽く炒める。
- 2.にサバみそ煮缶を汁ごと入れて粗くほぐしながら混ぜ、ふたをして中火で2分から3分煮る。
材料（2人分）
- ナス 中2本
- 玉ネギ 4分の1個
- 油 大さじ2分の1
- サバみそ煮缶 2分の1缶
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