閉じる市報にいがた 令和5年11月5日 2802号 情報ひろば
最終更新日：2023年11月5日
主食・主菜・副菜を揃えて食べよう
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27.豆乳プリン デザート
タンパク質や鉄分が取れる豆乳を使ったデザートです。
問い合わせ 健康増進課（電話：025-212-8166）
栄養価（1人分）
エネルギー：94キロカロリー
たんぱく質：2.9グラム
食塩相当量：0.0グラム
作り方
- 鍋に水、粉末寒天、砂糖を入れて火にかけ、ゆっくりかき混ぜながら沸騰させる。
- 沸騰したら火を止め、豆乳を加えて混ぜ合わせる。
- カップ型の容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
材料（2人分）
- 水 150ミリリットル
- 粉末寒天 3グラム
- 砂糖 大さじ2
- 豆乳 150ミリリットル
本文ここまで
