ちょいしお生活で　生涯いきいき健康に（2023年2月5日号）

　新潟市は全国平均と比べて脳血管疾患の死亡率が高く、食塩の取り過ぎが原因の一つだといわれています。いつまでも健康的な生活を送るためには、日頃から減塩を意識することが大切です。
　
　本市は、「ちょっとの塩でおいしく健康に」を目指す減塩の食生活スタイル「ちょいしお生活」を推進しています。地域の飲食店と協力した「野菜de（で）ちょいしおメニュー」の提供や、家庭で作れる減塩料理「ちょいしおレシピ」の作成など、市民の皆さんが気軽に減塩できる取り組みを実施しています。
　
　これからも家庭や地域、企業、関係機関と一丸となって健康づくりに取り組み、子どもから高齢者まで全ての市民が健やかに生活できる「生涯健康でいきいき暮らせるまち」を目指してまいります。
　
　
新潟市長　中原　八一
　
市報にいがた2784号（令和5年2月5日）掲載